7 marzo, 2015
Crostata bubbolosa agli amaretti
La trovate sul forum di Raffaella
Dosi per un diametro di 22cm
Gli Ingredienti
Pasta frolla
- 300 g Farina
- 125 g Burro
- 120 g Zucchero
- 2 Tuorlo
- 1 Uovo intero
- 1/2 Scorza di limone
- 1/2 cucchiaino lievito in polvere
Per la farcitura
- Cioccolato fondente a scaglie
- 200 g Amaretti
- Amaretto di Saronno
Le Istruzioni
- Stendere sul fondo di pasta frolla del cioccolato tritato (dosi a occhio)
- Spalmare la crema sopra e poi posizionare gli amaretti interi sulla crema, dopo averli bagnati nel liquore
- Coprire tutto con la restante pasta frolla e si fa cuocere in forno a calore moderato per circa 45 minuti.
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