Da giorni avevo adocchiato questa strana pasta fatta di una radice asiatica. L’aspetto può essere un po’ inquietante ma non più dei noodles. Contiene pochissime calorie, pochissimi carboidrati, niente glutine, è perfetta per i diabetici. La ricetta sul forum. di Cinzia Ciprì

Un piatto povero della mia terra, ed è tra le minestre che amiamo di più, se poi vi avanza non buttatela, la sera è ancora più buona da mangiare senza passarla dal fornello. Trovate la discussione nel forum di Rossella