Nell’ottica dei miei problemi di digestione e per imparare qualche tecnica nuova di cottura, ho scovato questa ricetta in un vecchio numero di Gambero Rosso e ho voluto provarla. Potrebbe essere un’ottima ricetta per chi e’ a dieta e non vuole rinunciare al gusto o per chi ha problemi con i grassi. La discussione nel
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