Ricetta stragolosa e facile facile! Tratta dal libro “Peccati al cioccolato.” di Luca Montersino La ricetta sul forum. di Assunta(susyvil)

Il pâté di patate è nato nella campagna fra due paesi dell’Allier(regione francese)Target e Voussac nell’anno 1789, un anno di grande miseria in Francia. I contadini dell’epoca rispettosi della proibizione di mangiare carne al venerdi della religione cattolica e non avendo l’autorizzazione di pescare negli stagni della regione bourbonnese, avendo poche materie prime a disposizione,
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Ricetta liberamente tratta da Saveur del mese di Novembre N° 164 Guarda il post sul forum di Sandra