17 Marzo, 2015
Liquore al cioccolato
La ricetta sul forum quì. di Nonna Tata
Gli Ingredienti
- 175 gr cacao amaro di buona qualità
- 800 gr Zucchero semolato
- 1 L Latte parzialmente scremato
- 1 bustina vanillina
- 300 ml alcool puro a 95°
Le Istruzioni
- Mescolare accuratamente zucchero e cacao, diluire pian pian col latte caldo, far bollire un quarto d'ora.
- Far raffreddare ed unire la vanillina e l'alcool.
- Imbottigliare e tenere al fresco.
Recipe Notes
Quando si serve, avere l'accortezza di sbattere un poco la bottiglia, perché tende a dividersi
Non farne grandi quantità, col tempo tende ad addensarsi (se succedesse, diventa ottima guarnizione per semplice gelato fiordilatte o crema!)
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