Home / La Ricetta / Crostata pere e noci
14 marzo, 2015

Crostata pere e noci

Posted in : Dolci e Desserts, Ricette, Torte on by : zoster Tag:, , ,

Di origini avellinesi .. La particolarità è l’olio al posto del burro, mi ha incuriosito, ottima e veloce . La persona che mi ha passato la ricetta mi ha detto che deve gonfiarsi ed usa una bustina intera di lievito.
Stampo di 26 cm

La ricetta sul forum. di Rosanna

Crostata pere e noci
Crostata pere e noci
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Print Recipe
Crostata pere e noci
Crostata pere e noci
BigOven - Save recipe or add to grocery list
Print Recipe
Gli Ingredienti
Le Istruzioni
  1. Fare la pasta frolla e porla in frigo per 30 minuti.
  2. Stenderla nella teglia, ricoprire il fondo con marmellata e le pere tagliate sottilmente , spolverare leggermente di cannella , spezzare qualche gheriglio di noce, un po' di uvetta. Avevo delle pere sciroppate a cubetti e le ho messe dopo aver spalmato la marmellata sul fondo.
  3. Fare delle strisce di pasta frolla e inserire nei riquadri altri gherigli di noci . Infornare a 170* per 35-40 min.
Condividi questa Ricetta